Pranzo del
Santo Natale
Il pranzo di Natale al Castello nel centro storico di Recoaro Terme: un menù ricco di gusto con un’attenzione particolare al dettaglio e alla ricercatezza delle ricette e dei sapori tutti da scoprire.
Menù
Aperitivo di Benvenuto
Antipasti
Mousse bicolore di Carciofi e Coniglio
Mini Strüdel salato alle Noci, Mele e Speck
Biscotto di pasta frolla al Rosmarino con Mascarpone e polvere di fungo Porcino
Primi Piatti
Crema di Zucca con Radicchio spadellato
Risotto agli Agrumi con straccetti di petto d’oca
Crespella alla Barbabietola rossa ai Formaggi con Besciamella al Broccolo Fiolaro
Sorbetto alla Menta
Secondi Piatti
Cappone arrotolato alle Castagne e Salsiccia, con contorno di Cavolo nero stufato
French Rack di Iberico Pata Negra al forno, con contorno di Patate al forno speziate
Dolce
Dolce Bosco del Castello
Acqua Minerale Recoaro, Selezione di Vini in Bottiglia, Caffè
Menù Baby
Un menù pensato per accontentare anche i più piccoli
Aperitivo di Benvenuto
Mini Hot Dog
Maccheroncini al ragù di carne
Hamburger di pollo con patate fritte
Coppa Gelato
Acqua Minerale Recoaro e 1 bibita
La reception risponde telefonicamente dalle 08:00 alle 21:30
