Menù

Antipasti

• Misticanza con Prosciutto affumicato di Ns produzione e Aceto balsamico
• Bocconcino fritto di Tarassaco nostrano e Ricotta
• Mini Sandwich alla Curcuma con ristretto di Pomodoro datterino, Melanzana grigliata e Brie

Primi piatti

• Risotto alle Fragole
• Tagliatelle verdi con sugo di Coniglio e Spugnole

Secondo piatto con Contorni

• Ossobuco di Agnello sous vide (Cottura a bassa temperatura)
  con
  Patate al forno
  Flan di Carciofo
  Asparagi con salsa allo Yogurt

Dolce

• Dolce Primavera del Castello

Comprende Acqua minerale Recoaro, Vino e Caffè