Pasqua 2022

Pasqua 2019 recoaro

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Pasqua 2022

Domenica 17 Aprile

ristorante pasqua 2019

Menù

Antipasti

  • Misticanza con Prosciutto affumicato di Ns produzione e Aceto balsamico
  • Bocconcino fritto di Tarassaco nostrano e Ricotta
  • Mini Sandwich alla Curcuma con ristretto di Pomodoro datterino, Melanzana grigliata e Brie

Primi piatti

  • Risotto alle Fragole
  • Tagliatelle verdi con sugo di Coniglio e Spugnole

Secondo piatto con Contorni

  • Ossobuco di Agnello sous vide (Cottura a bassa temperatura)
    con
    Patate al forno
    Flan di Carciofo
    Asparagi con salsa allo Yogurt

Dolce

  • Dolce Primavera del Castello

Comprende Acqua minerale Recoaro, Vino e Caffè

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Menù giornate FAI

Gnocchi Fioretta Recoaro Terme

Menù Giornate del FAI

Menù specialità gastronomiche di Recoaro Terme
Pranzo di domenica 17 ottobre 2021

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Gnocchi Fioretta Recoaro Terme

Menù

  • Tagliere di Formaggi con confettura fatta in casa e miele
  • Gnochi co la Fioreta DE.CO. (Denominazione Comunale)
  • Baccalà alla vicentina con Polenta
  • Torta Putana

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Giornata Risotti

Risotto agli agrumi Al Castello

Giornata Risotti

Domenica 7 Febbraio 2021
a pranzo

Menù

  • Polpette di Riso a…..
  • Risotto alla Zucca e Radicchio Rosso
  • Risotto con Champignon e Salsiccia
  • Risotto agli Agrumi
  • con Straccetti di Quaglia al Brandy
  • Tortino dolce di Riso

Natale 2021

Ristorante Al Castello Recoaro Terme Natale

Pranzo del Santo Natale 2021

25 Dicembre 2021 – Menù da asporto

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Antipasti

♦ Tortino di zucca, noci e Asiago DOP
♦ Tigella con crema di prosciutto cotto e rosmarino

Primo Piatto

♦Crespelle ripiene di cappone e ravisse

Second Piatto

♦ Mezzo stinco di maiale cotto a bassa temperatura con salsa ai Mirtilli
con contorno di Radicchio al forno

Comprende Pane fatto in casa

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Ferragosto Al Castello

sala ristorante Al Castello Recoaro

Ferragosto Al Castello

Sabato 15 Agosto 2020 – Pranzo e Cena

Speciale Ferragosto: se passi da Recoaro Terme devi fermarti Al Castello, locale storico del Veneto!
Sia a pranzo che a cena è disponibile il Nostro Menù speciale per il 15 Agosto 2020
Non dimenticarti di dare un’occhiata anche alla Nostra Cantina!

Guardiano albergo Al Castello

Menù

  • Crostino ai Cereali con Crema di Melanzane e Conca Grattugiato
  • Casarecce con Salsiccia e Funghi
  • Stufato di Cinghiale con Polenta
  • Strüdel