Domenica 17 Aprile Pasqua 2022
Direttamente dal territorio e da prodotti rigorosamente di stagione, scopri gli abbinamenti classici o innovativi di questo menù di Pasqua per il 2022.
Antipasti
Misticanza con Prosciutto affumicato di Ns produzione e Aceto balsamico
Bocconcino fritto di Tarassaco nostrano e Ricotta
Mini Sandwich alla Curcuma con ristretto di Pomodoro datterino, Melanzana grigliata e Brie
Primi piatti
Risotto alle Fragole
Tagliatelle verdi con sugo di Coniglio e Spugnole
Secondo piatto con Contorni
Ossobuco di Agnello sous vide (Cottura a bassa temperatura)
con
Patate al forno
Flan di Carciofo
Asparagi con salsa allo Yogurt
Dolce
Dolce Primavera del Castello
Comprende Acqua minerale Recoaro, Vino e Caffè
