Menù
Antipasto
• Tartina di pane ai cereali con confettura di arance e scaglie di formaggio conca stagionato
Primi piatti
• Risotto ai mirtilli e funghi finferli
• Ravioli ripieni di zucca e amaretto al sugo di cinghiale con gocce di pesto di menta
Secondo piatto con contorno
• Filetto di maiale ai funghi porcini con purea di patate e verza
Dolce
• Muffin al cioccolato e castagne con riduzione di campari
La Pasqua è il momento perfetto per concedersi un pranzo che celebra i sapori della tradizione. Per il 2025, il Ristorante al Castello di Recoaro Terme ha preparato un menù per il pranzo di Pasqua speciale, pensato per offrire un’esperienza gastronomica che ti farà sentire come a casa, circondato dalla bellezza delle montagne.
Scopri ora il Menù che abbiamo ideato per il pranzo di Pasqua 2024. Abbiamo scelto ingredienti di stagione e piatti che ricordano la tradizione pasquale del territorio veneto e recoarese. Per intolleranze o allergie non esitare a contattarci: studieremo assieme una...
Sabato 16 luglio 2022 – Pesce? Sì! Tradizionale? Sì! Gustoso? Decisamente sì! Vieni ad assaporare tutto il pesce che la tradizione Veneta porta con sè!