Serata Risotti 11 giugno 2022

Risotto agli agrumi Al Castello

Serata Risotti

Sabato 11 giugno 2022

Menù

  • Riso Venere con Menta e Sfilacci di Cavallo
  • Risotto al Prosecco e Fragole
  • Risotto Basilico e Noci
  • Risotto alle Mele e Pancetta affumicata
  • Risino dolce

Tutto il Menù

25

a persona

  • coperto incluso – bevande escluse
    SOLO su prenotazione

Pasqua 2022

Pasqua 2019 recoaro

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Pasqua 2022

Domenica 17 Aprile

ristorante pasqua 2019

Menù

Antipasti

  • Misticanza con Prosciutto affumicato di Ns produzione e Aceto balsamico
  • Bocconcino fritto di Tarassaco nostrano e Ricotta
  • Mini Sandwich alla Curcuma con ristretto di Pomodoro datterino, Melanzana grigliata e Brie

Primi piatti

  • Risotto alle Fragole
  • Tagliatelle verdi con sugo di Coniglio e Spugnole

Secondo piatto con Contorni

  • Ossobuco di Agnello sous vide (Cottura a bassa temperatura)
    con
    Patate al forno
    Flan di Carciofo
    Asparagi con salsa allo Yogurt

Dolce

  • Dolce Primavera del Castello

Comprende Acqua minerale Recoaro, Vino e Caffè

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Cenone San Silvestro 2021

Natale Al Castello Recoaro

Cenone di San Silvestro 2021

Aspettando il 2022

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cenone capodanno

Antipasti

  • Polenta morbida con Baccalà alla vicentina
  • Lasagnetta di Melanzana, Salsa rosa e Provola affumicata
  • Cornetto ripieno di Cinghiale, insaporito da ristretto di Raboso
  • Involtino di Bresaola, purea di Topinambur e Uva passa

Primi piatti

  • Delicata di Cavolfiore con Crostini alla curcuma
  • Risotto al Prosecco e Melograno
  • Ravioli al carbone vegetale ripieni di Trota salmonata, con pesto di erbe aromatiche e scorzette di Limone

Sorbetto al Gingerino

Secondi piatti con contorno

  • Bocconcini di vitello cotto a bassa temperatura con crema di Zucca e Menta, con scaglie di Cioccolato fondente
    accompagnati da Radicchio rosso al forno
  • Cotechino accompagnato da Lenticchie

Dolce

  • Pandoro classico con Gelato fior di latte e salsa all’Arancia

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Menù giornate FAI

Gnocchi Fioretta Recoaro Terme

Menù Giornate del FAI

Menù specialità gastronomiche di Recoaro Terme
Pranzo di domenica 17 ottobre 2021

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Gnocchi Fioretta Recoaro Terme

Menù

  • Tagliere di Formaggi con confettura fatta in casa e miele
  • Gnochi co la Fioreta DE.CO. (Denominazione Comunale)
  • Baccalà alla vicentina con Polenta
  • Torta Putana

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Giornate del FAI 16-17 ottobre

Giornate del FAI

Pacchetto 16-17 ottobre 2021

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Contrada Benetti Recoaro Terme

Pacchetto Tradizione

  • Pernottamento di sabato 16 ottobre in camera Matrimoniale/2 letti
  • Cena di sabato 16 ottobre menù della tradizione, di seguito
  • Colazione di domenica 17 ottobre

Menù

  • Gnochi co la Fioreta DE.CO. (Denominazione comunale)
  • Tagliere di Formaggi e Sopressa con Polenta brustolà e giardiniera
  • Torta Putana

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Serata Risotti

Risotto agli agrumi Al Castello

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Serata Risotti

Sabato 9 ottobre 2021

Menù

  • Riso Venere con gamberetti al brandy e mele verdi
  • Risotto al miele e rafano
  • Risotto all’uva americana con crema di salvia
  • Risotto agli agrumi con straccetti di petto d’anatra speziati
  • Dolce Risino

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Giornata Risotti

Risotto agli agrumi Al Castello

Giornata Risotti

Domenica 7 Febbraio 2021
a pranzo

Menù

  • Polpette di Riso a…..
  • Risotto alla Zucca e Radicchio Rosso
  • Risotto con Champignon e Salsiccia
  • Risotto agli Agrumi
  • con Straccetti di Quaglia al Brandy
  • Tortino dolce di Riso

Ferragosto Al Castello

sala ristorante Al Castello Recoaro

Ferragosto Al Castello

Sabato 15 Agosto 2020 – Pranzo e Cena

Speciale Ferragosto: se passi da Recoaro Terme devi fermarti Al Castello, locale storico del Veneto!
Sia a pranzo che a cena è disponibile il Nostro Menù speciale per il 15 Agosto 2020
Non dimenticarti di dare un’occhiata anche alla Nostra Cantina!

Guardiano albergo Al Castello

Menù

  • Crostino ai Cereali con Crema di Melanzane e Conca Grattugiato
  • Casarecce con Salsiccia e Funghi
  • Stufato di Cinghiale con Polenta
  • Strüdel

Weekend e-bike

cicli cornale

Weekend E-bike

Il tuo Weekend alla scoperta delle Piccole Dolomiti e dei sapori di Recoaro Terme

IN COLLABORAZIONE CON

Cicli Cornale
Via Lelia n.10 Recoaro Terme (VI)
ebike cornale

Pacchetto Weekend E-bike

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Comprende:

2 notti in B&B, con arrivo il Venerdì o il Sabato

1 Cena con prodotti e piatti locali tipici

1 E-bike a noleggio per una giornata

Gnocchi Fioretta Recoaro Terme

Cena Tipica

PRIMO PIATTO
• Gnochi co la Fioreta DE.CO.

SECONDO PIATTO a scelta tra:
• Trippe di Nonno Remo, con Puré di Patate
• Polenta e Baccalà alla Vicentina
• Piatto Cimbro con Fagioli piccanti

DOLCE
• Torta Putana

Acqua Minerale Recoaro Compresa, altre bevande escluse
La scelta è effettuabile al momento della prenotazione

Weekend disponibili:

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  • 31 Luglio – 2 Agosto
  • 11-13 Settembre
  • 18-20 Settembre

Condizioni:

  • La prenotazione può essere effettuata fino al martedì della settimana scelta, dopodichè non è certa la disponibilità delle e-bike.
  • Il prezzo è inteso a persona in camera doppia/matrimoniale.
  • Al momento della prenotazione è possibile scegliere i piatti del menù tipico e scegliere la taglia della e-bike
  • È richiesto un acconto per confermare la prenotazione

Extra:

  • + 10€ supplemento Camera Singola
  • + 15€ a notte, supplemento Camera matrimoniale Superior
  • + 5€ a notte, supplemento per ospite a 4 zampe
  • – 15€ riduzione per la persona in terzo letto
  • + 5€ noleggio casco (non obbligatorio. Per i minori accompagnati sarà richiesto di firmare una liberatoria per responsabilità)

Taglie disponibili:

  • E-bike per bambini 8+ anni
  • E-bike XS
  • E-bike S
  • E-bike M
  • E-bike L
  • E-bike XL